Lektionen des praktischen Kochens: Wie man Pilaf in einem Multivariaten kocht
Glückliche Besitzer von Multi-Variablen sicherfestgestellt, dass dieses Gerät die ideale Art ist, Gerichte aus Reis zuzubereiten. Es ist kein Wunder, schließlich wurde es in der Ähnlichkeit vorhandener Reiskocher geschaffen. Viele Arten moderner Multivariate sind mit genauen Programmen ausgestattet, um den Grad der Verfügbarkeit von Getreide in Abhängigkeit von der Art des Geschirrs zu wählen.
Prozessmerkmale
Obwohl dieses Gerät zum Kochen undEs betrachtet klug, doch die Gastgeber müssen einige Feinheiten wissen, wie Risotto in multivarka zu kochen. Zuerst sollte Wasser aus der Berechnung von 1: 2 - 1 Maß von Reis 2 Flüssigkeiten genommen werden. Zweitens sollte das Hauptprodukt nicht lange kochen, für eine halbe Stunde oder sogar 20 Minuten. Drittens, zu verstehen, wie Risotto kocht in multivarka, müssen Sie diesen Auftrag erinnern: zuerst das Öl erwärmt, dann ist die Grundlage für das Gericht und goss dann die Kruppe, und das Essen ist bereit, zu vervollständigen. Und die letzte Nuance. Das Gericht stellte sich heraus, wirklich lecker, appetitlich, kurz vor dem Ende des Prozesses kann zazharivaniya Modus aufgenommen werden. Eine solche Empfehlung enthält zum Beispiel Pilaw Rezept multivarka „Polaris“ und in anderen Geräten zu. Was ist der Kern des Prozesses? Abbildung leicht getrocknet, es stellt sich heraus, nicht viskos und krümelig, beide aus dem russischen Ofen. Und die untere Schicht wird zu einer gerösteten Kruste. Es ist besonders gut, wenn dort ein Bogen mit Fleisch liegt. Nun, endlich, lassen Sie uns weitergehen von der Geschichte, wie man einen Pilaw in einem Multivark kocht, um einige besonders leckere Optionen zu üben und kennenzulernen.
Pilaw mit Pilzen
Um es vorzubereiten, benötigt Fleisch. Natürlich wird das klassische Gericht aus Lamm gebraut. Aber wenn jemand mehr Schweinefleisch oder Rindfleisch mag, können Sie sie verwenden. Fattiness wähle die Mitte. Sehr gut, sogar ein Plov vom Huhn oder noch mehr diätetisches Fleisch - ein junges Lamm. Übrigens gilt Lamm in vielen Bergregionen des Kaukasus als integraler Bestandteil des Gerichts. Die Menge des Produktes beträgt 850 g - 1 kg. Pilze passen in Dosen, ganz nach Ihrem Geschmack. Nehmen Sie zum Auftanken den bereits zubereiteten Gemüsemix, ausreichend für 1 Päckchen. So sparen Sie Zeit. Natürlich Salz, Pfeffer, Gewürze lagern. Und ein paar Löffel Sauerrahm, obwohl für ein echtes orientalisches Gericht, ist es nicht typisch. Aber schließlich überlegen wir auch, wie man einen Pilaw in einem Multivarker kochen kann, ist nicht einfach, aber Pilz!
Fang mit Fleisch an. Es muss in kleine Stücke oder Streifen und braten geschnitten werden, setzen Sie das Gerät auf „Backen“ -Modus. 35-40 Minuten aus (wenn nötig), Pilze geschreddert, Salz, Pfeffer, Sauerrahm. Wenn Sie ein Fan von Knoblauch sind, fein hacken und 3-4 zubochka werfen. Dann wird Sie in multivarka Pilaw (Rezepte beigefügtes Foto) erwerben einen unverwechselbaren Geschmack. Es ist die Reihe von Reis.
Hier solch Wunder-Multivarka und ein Wunder-Pilaf!
