Cognac von Transkarpatien - Vintage-Sammlungen und gewöhnliche Cognacs

Cognac gilt als das edelste alkoholische Getränk. Hergestellt aus Trauben bestimmter Sorten mit besonderer Technologie, genießt es eine konstante Popularität in der ganzen Welt.

Ein bisschen Geschichte

Die Produktion begann in Frankreich, weilDie Weinherstellung hier wurde seit undenklichen Zeiten entwickelt. Aber es dauerte mehrere Jahrhunderte, während aus gewöhnlichem Traubenwein mit dem Aufkommen neuer Technologien ein Weindestillat (Cognacalkohol) entstand, das die Grundlage für ein neues alkoholisches Getränk bildete.

Es war duftiger und gesättigter als das ÜblicheWein, aber viel stärker, und deshalb wurde es mit Wasser verdünnt. Und erst nachdem festgestellt wurde, dass er in Eichenfässern gelagert wird, erhält er ausgezeichnete Geschmackseigenschaften und ist unverdünnt verwendbar. Seine breite Produktion begann. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts begannen die Winzer der französischen Stadt Cognac mit der Massenproduktion dieses Getränks und nannten ihn zu Ehren seines Stadtcognacs.

Heute nimmt Cognac einen würdigen Platz unter den exquisiten alkoholischen Getränken ein und wird in vielen Ländern der Welt hergestellt.

In der Ukraine, eines der Gebiete, das berühmt wurdeseine Cognacs, ist Transkarpatien. Hier wird in der Kognakfabrik von Uschhorod ein transkarpatischer Cognac hergestellt, der seine Bewunderer auf der ganzen Welt findet.

Fertigungstechnologie

Die 1977 gegründete Fabrik hat sich auf die Herstellung von Cognac im Alter von 3 bis 12 Jahren spezialisiert. Verbrauchte Technologien und umweltfreundliche Rohstoffe sorgen für eine hohe Qualität des Getränks.

Aufgrund der Tatsache, dass die Nachfrage nach Produkten ständig istaufgewachsen, hier wurde 1986 ein weiteres Geschäft für Cognac Spirituosen Aging ins Leben gerufen. Es ist mit dem Departement verbunden, wo die in Eichenfässern aufbewahrten kaltgereinigten Alkohole und die Alkoholläden mit einem modernen Abfüllverfahren den höchsten in dieser Industrie üblichen Standards entsprechen.

Kein Wunder, dass der Prozess der Herstellung von Cognac verglichen wirdKunst. Der transkarpatische Cognac ist ein wahrhaft einzigartiges Produkt, das durch die Synthese von menschlicher Aktivität und Natur auf der Grundlage jahrhundertealter Traditionen der Weinherstellung entstanden ist.

Sammlung transkarpatischer Cognacs

Die organoleptischen Eigenschaften, die diesen Cognac auszeichnen, haben ihm nicht nur bei den Verbrauchern, sondern auch bei den Spezialisten in der Ukraine und im Ausland Anerkennung gebracht.

• Cognac "Transkarpaten" hat einen tiefen, weichen Geschmack, in dem die blumigen Aromen mit der leichten Säure der Trauben verschmelzen.
• "Tisza" ist der Erstgeborene der transkarpatischen Cognacs. Es unterscheidet sich von Honig-Bernstein-Farbe mit einem Hauch von Gold und erobert ein eigentümliches Bouquet mit deutlich ausgeprägten Vanille-Schokoladen-Nuancen.
• "Karpaten" - Cognac ist sehr weich im Geschmack, die Farben eines hellen Tees mit einem goldenen Schimmer. Er hat ein gut entwickeltes zartes Bouquet, in dem Schokoladen-Citronen-Töne auffallen.
• "Uzhgorod" hat eine ungewöhnliche Farbe mit einem bernsteinfarbenen Ton und hat einen sehr harmonischen harmonischen Geschmack. In seinem komplexen Bukett sind angenehme schokoladen-blumige Noten deutlich zu erkennen.

Marken-Cognacs

Diese Kategorie umfasst Transkarpaten Cognac,Der Preis ist im Vergleich zu anderen Arten deutlich höher und liegt im Bereich von 600-650 Rubel, da er eine Exposition von 6 Jahren oder mehr hat. Dies sind Cognacs wie:

• "Tisza", gehört zur Klasse KV. Es hat eine Exposition von 6 Jahren.
• "Karpaten" - Brandy der höchsten Klasse (Ausdauer - 8 Jahre), der zur Klasse KVVK gehört.
• "Uzhgorod", gehört zur Klasse der COP. Es besteht aus hochwertigen Alkoholen und ist 12 Jahre alt.

Gewöhnliche Cognacs

Diese Kategorie wird durch Transkarpaten Cognac vertreten, dessen Preis von 300 Rubel beginnt, und die Exposition ist 3-5 Jahre.

• "Drei Sterne", im Alter von 3 Jahren.
• "Transkarpaten", seit 4 Jahren gewürzt.
• "Fünf Sterne", die eine fünfjährige Ausdauer hat.

Cognacs mit drei Sternen markiert,produzieren zwei Arten. Dieser Cognac ist Transkarpatien "Beskiden", dessen Reifezeit nicht weniger als 3 Jahre beträgt. Es hat eine goldgelbe Farbe und ein harmonisches Bouquet mit einem leichten Blütenton. Und auch Cognac "3 Sterne", mit einem hellen harmonischen Geschmack und Bouquet mit einem Hauch von Vanille.

Ausgezeichnet im Geschmack und Bouquet ist"Transkarpatischer" Cognac. Es ist aus Cognac-Spirituosen mit einer Alterung von nicht weniger als 4 Jahren, denen alte Alkohole hinzugefügt werden. Cognac "Transkarpaten" 4 Sterne, deren Preis von 200 Rubel beginnt, verdient zahlreiche Diplome und Medaillen.

Fünf-Sterne-Cognacs haben auch zwei Arten. Dies ist ein gewöhnlicher Cognac "Nevitsky Castle", dessen Farbe entweder hell golden oder hellbraun sein kann. Es hat einen tiefen Geschmack und ein eigentümliches Bouquet mit leichten Vanillenoten. Die Kosten dafür betragen zwischen 200 und 260 Rubel. Ein anderer Typ ist die traditionelle Marke von Transkarpatien "5 Sterne", deren Preis im Durchschnitt 250 Rubel ist. Es hat einen öligen Geschmack und ein Bouquet, in dem die Schattierungen von Vanille deutlich zu spüren sind.

Wie man Cognac trinkt

Um alle Vorteile zu genießen, können Sie nur den transkarpatischen Cognac probieren. Bewertungen von Bewunderern dieses einzigartigen Getränks sprechen von seiner tadellosen Qualität, seinem exquisiten Geschmack und seinem einzigartigen Aroma.

Gießen Sie diese bernsteinfarbene Flüssigkeit auf den Boden eines breitenKelch, warm in den Handflächen und bring ihn zu deinen Lippen. Atme ihren magischen Duft ein und trinke langsam mit kleinen Schlucken. Spürst du, wie es seinen erstaunlichen Geschmack offenbart?

Cognac zu trinken ist richtig - eine ganze Kunst, die jeder beherrschen kann. Beißt dieses erstaunliche Getränk am besten mit Hartkäse, der keinen scharfen und gesättigten Geruch hat.