/ / Kartoffeln in Kohlefolie: die besten Rezepte. Kartoffeln mit Speck in Folie auf Kohle

Kartoffeln in Kohlefolie: die besten Rezepte. Kartoffeln mit Speck in Folie auf Kohle

Ein Picknick ist ein Ereignis, das jeder liebte und erwarteteUngeduld. Natürlich ist das Hauptgericht für jede Abfahrt in die Natur ein Grill (als Option - Grill, obwohl für unsere Leute es fast das Gleiche ist). Aber nur Fleisch ist nicht sehr interessant. Gewöhnlich dazu "begleitend" nehmen die verschiedenartigsten Gemüse, gegessen in der frischen Art oder auf dem Gitter gebacken. Und natürlich, gebackene Kartoffeln. Aber nicht jeder mag Wurzelfrüchte, die mit Asche verputzt sind (obwohl das seinen eigenen Charme hat). Wenn Sie zu dieser Kategorie von Menschen gehören, werden Sie wahrscheinlich Kartoffeln in Folie (in Kohle gekocht) mögen. Es verschmutzt nicht Ihre Hände und bewahrt gleichzeitig alle Aromen. Außerdem können Sie damit experimentieren und den Geschmack variieren.

Kartoffeln in Folie in Kohlen

Kartoffeln auf Spanisch

Es ist nicht bekannt, warum dieses Rezept aufgerufen wirdSpanisch - es wurde lange Zeit erfolgreich in vielen Ländern eingesetzt. Aber da so passiert ist, obwohl man glaubt, dass die Spanier ihre Autoren sind. Herstellung solchen Kartoffel in der Folie auf den Kohlen und eine besondere Bereicherung für sich nicht. Groß genug Knollen werden genommen, gewaschen und getrocknet. Die Folie wird in Stücke geschnitten oder gerissen, in die die Kartoffeln eingewickelt werden können. Innerhalb einer Kartoffel setzen, wird es ein wenig Olivenöl (Rezept etwas Spanisch!) Öl und goss Salz gegossen. Hand Knolle auf allen Seiten bestrichen und fest in Folie verpackt. Heiße Glut auseinander, ‚Silber Ei‘ in ihnen gelegt und läßt die gleiche Zeit, die für herkömmliche Backen in der Asche erforderlich ist.

Kartoffel in Folie auf Kohle

Würzige Teller

Kartoffeln in Folie in Kohlen müssen nichtum ganz zu backen. In Scheiben geschnitten, ist es noch schneller zubereitet. Es wird sehr aromatisch, wenn Sie die Knollen mit dünnen Platten schneiden, legen Sie sie auf ein Stück Folie, fügen Sie Salz hinzu und streuen Sie mit einer Mischung aus gehackten Zwiebeln, Thymian und Dill. Das Bündel wird ungefähr zehn Minuten lang verbrannt, nur irgendwo in der Mitte des Prozesses wird es notwendig sein, es auf die andere Seite zu drehen, um das Rösten gleichmäßig zu machen.

Kartoffelsandwich

Die ganze Entdeckung kann Kartoffeln in Kohlen seinFolie, ein Rezept, das sehr verlockend Komponenten ergänzt wird. Knollen sind klein, aber nicht wirklich zu winzig. Wenn Sie nicht über Haut mögen, kann es aufzuräumen, aber in der Regel nur die Kartoffeln waschen und halbieren. Mitte, etwas Salz, und die Innenseite jeder Kartoffel setzte ein Stück Wurst oder gekochtes Fleisch, auf beiden Seiten der Scheiben Käse umgeben. Kartoffelhälften falten verbundene Knolle Folie eingewickelt und in Kohle um etwa Viertelstunde begraben. Empirisch so bestimmt, dass die meisten leckere Kartoffel in der Folie (in Kohle), wenn sie Scheiben geräucherter Hähnchenbrust „gestopft“ sind.

Kartoffel in Kohlen im Folienrezept

Kartoffel-Schaschliks

Wenn du unbenutzte Spieße hast,versuchen Sie, sie zu verwenden, um ein ziemlich nicht standardmäßiges Ergebnis zu erzielen. Nimm eine kleine Kartoffel, halbiert. Ungarischer Speck oder würziger Rinderbrust in dicke Würfel geschnitten. Fädeln Sie sie abwechselnd auf den Spieß, wickeln Sie sie fest mit Folie um und schicken Sie sie zum Kohlenbecken. Holen Sie sich eine sehr zarte Kartoffel in Folie in Kohle mit einem schönen Fleischzusatz. Wenn Sie eine Kruste lieben, dann entfernen Sie die Verpackung mit einem fast fertigen "Schaschlik" und setzen Sie den Spieß auf den vorgesehenen Platz (nicht auf dem Boden des Kohlebecken), bis der appetitliche "Sonnenbrand" erscheint.

Kartoffel mit Fett in Folie auf Kohle

Ukrainische Phantasien

Das nationale Produkt dieses Landes ist schönim Einklang mit den allgemein beliebten Knollen. Kartoffeln mit Speck in der Folie, auf der Glut gebacken, es ist gut geeignet zum Grillen und können einfach so gegessen werden. Die Knollen werden gewaschen, nicht zu groß, eine halbe, schneiden die Riesen dicken Platten. Auf dem flachen Teil flach gezeichnet Retikulum, das mit Salz, Pfeffer und Thymian Boden gestreut wird. Teile Kartoffeln werden Zwiebelringen verschoben und dünne Speckscheiben, sind mit dem ursprünglichen tuber verbunden und in Folie eingewickelt. diese köstliche wie üblich gebacken.

Kartoffeln in Folie in Kohlen

Sauerrahm-Rezept

Die angebotenen Kartoffeln in der Folie auf Kohlen werden gebackennicht zu lange, aber es erfordert einige vorbereitende Manipulationen, die zu Hause gemacht werden müssen, bevor Sie ein Picknick machen. Die Knollen werden gereinigt und in mittlere Scheiben geschnitten. Ein Glas mittelfetter Sauerrahm wird mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Gewürzen kombiniert - Hopfen-Suneli oder italienische Kräuter sind genau das Richtige. Die Soße wird in einen Topf mit Kartoffeln gegossen und gemischt. Bereits auf der Stelle sind Scheiben in einer Schicht auf der Folie ausgebreitet, eingewickelt und verstecken sich in den Kohlen. Bereitschaft wird durch jeden Splitter direkt durch das Paket überprüft: wenn es weich hereinkommt, dann können Sie essen.

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