Lecker und einfach: gegrilltes Hähnchen zu Hause

Schon in alten Zeiten haben Menschen gegessenFleisch, aber in unserer Zeit essen wir es nicht roh, jetzt kennen wir viele Möglichkeiten, es zu verarbeiten: Braten, Kochen und andere. Besonders beliebt ist das gegrillte Hühnchen. Zu Hause, gekocht, unterscheidet es nicht nur gute geschmackliche Qualitäten, sondern auch nützliche Eigenschaften (Huhn steht in erster Linie unter allen Produkten für den Gehalt an nützlichen Substanzen).

Gegrilltes Hähnchen im Haus: Gerichte zubereiten

Zu Hause kann ein solcher Vogel in einer Mikrowelle oder einem Ofen gekocht werden. In letzterem Fall brauchst du ein Kohlenbecken. Diejenigen Hausfrauen, die einen Grill haben, kochen am liebsten Hühnchen am Spieß.

Produkte vorbereiten

Zuallererst müssen Sie den richtigen Vogel wählen, vondies wird auf den Geschmack der Speisen ab. Das Beste von allem, wenn das Huhn zu Hause sein, da nur natürliche Produkte in der Ernährung aufgenommen werden. Dieses Fleisch ist genug, um mit Salz und Pfeffer und Pinsel mit Öl zu reiben. Gut geeignet für das Fleisch von jungen Hühnern grillen, dann wird das Gericht herausstellen zart und schmackhaft, der alte Vogel hart auf hart kommt. Shops nicht wählen Hühner eingefroren, so dass sie nicht hart und trocken sind.

Gegrilltes Hähnchen im Haus: Wir kochen am Spieß

Dieses Gericht wird im Freien auf Kohlen gekocht. In diesem Fall nimmt ein Kilogramm Vögel ein Kilogramm Kohle. Zutaten: ein Hähnchen, ein Glas Mayonnaise, ein Senflöffel, Salz und Gewürze, Knoblauch, eine Zitrone.

Garprozess

Das Huhn wird gewaschen und getrocknet. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Dazu wird Mayonnaise mit Senf gemischt, zerkleinerter Knoblauch hinzugefügt. Beendet mit einer Mischung aus Reiben der Vogel, drückte Saft aus der Zitrone. Das Hähnchen wird anspuckt, Beine und Flügel werden mit einem starken Faden zusammengebunden. So ersetzt der Spieß den Grill. Sie können es in fast jedem Supermarkt kaufen. Am Spieß wird es für eine Stunde gebraten und nähert sich allmählich den Kohlen. Die letzte halbe Stunde wird das Fleisch kontinuierlich rotiert. Auf Holzkohle gekocht, hat das Huhn eine saftige Kruste, und sein Geschmack wird verfeinert.

Gegrilltes Hähnchen im Haus: Wir kochen im Ofen

Zutaten: ein Huhn, mehrere Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Senf, eine Mischung aus provenzalischen Kräutern, Salz, drei Esslöffel saure Sahne, ein Lorbeerblatt und Paprika.

Garprozess

Hähnchen mit Knoblauch bestrichen, mit Senf und Senf bestrichenmit einer Mischung von Gewürzen bestreuen. In ein Glas mit einer engen Kehle zwei Drittel des Wassers gießen, den duftenden Pfeffer und Lorbeerblatt legen. Nach einiger Zeit, wenn der Vogel mariniert ist, wird er in den Ofen gestellt und auf das Glas gelegt. So wird das Hähnchen während des Backprozesses mit den Aromen von Lorbeer und Pfeffer versetzt. Zehn Minuten vor dem Essen ist mit saurer Sahne beschmiert.

Was essen Grillhähnchen mit?

Zu einem Fertiggericht können Sie einfache Gemüsesalate (Rezepte mit Foto) servieren kann auf kulinarischen Seiten gefunden werden). Als Beilage verwenden Sie Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Saucen wählen sauer-süß oder Knoblauch, nach Etikette gießen sie den Vogel vor dem Schneiden. Aber wenn das Huhn bereits geschnitten ist, dann esse es mit deinen Händen und tauche die Stücke in die Soße.