Rezept für Gulasch aus Hühnerbrust für jeden Geschmack

Geflügelfleisch war schon immerPopularität. Leicht und sanft kann es perfekt verarbeitet werden. Viele verschiedene und köstliche Gerichte werden daraus zubereitet. Nehmen wir zum Beispiel das Rezept Gulasch von Hähnchenbrust. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, es zu kochen, aber jede Frau macht es anders.

Duftende Scheiben

Solch ein Gericht ist überhaupt nicht schwierig. Zur Herstellung der Gulasch von Hühnerbrust benötigen: 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 EL Mehl und Tomatenmark, 2 Brühwürfel, ein wenig frische oder getrocknete Kräuter und 1 Hähnchenbrust.

Der Prozess beginnt wie immer mit der Herstellung von Produkten:

1. Gemüse und Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten.
2. In einem separaten Topf einen Liter Wasser kochen und dann die Brühe darin auflösen.
3. Die frittierten Speisen in kochendes Wasser geben und bei sehr geringer Hitze köcheln lassen.
4. Auf der letzten Stufe Pasta und Grüns hinzufügen und noch 2-3 Minuten warten.
5. Mehl in 100 g Wasser auflösen und die resultierende Mischung in eine Pfanne geben. Sobald die Flüssigkeit zu verdicken beginnt, kann das Feuer ausgeschaltet werden.

Die Vorbereitung solchen Gulaschs von der Hühnerbrust ist nichtwird lange dauern. Aber das Ergebnis in dem duftenden und zarten Fleisch erhalten wird, kann für das Abendessen eine gute Option sein. Brei, Reis oder Kartoffelbrei: Und als Beilage können Sie alles verwenden. Das Ergebnis wird gleich gut sein.

Wintervariante

Kaufen Sie in der kalten Jahreszeit frisches GemüseEs kann sehr teuer sein. Deshalb haben wir die Aufmerksamkeit auf das Rezept für Gulasch Hähnchenbrust zahlen können, vorbereitet zu Hause Erhaltung verwendet. In diesem Fall ist die Liste der Produkte wie folgt: für ½ kg Hähnchenbrust 1 Zwiebel, Gewürzen, Kopf Knoblauch, Salz, 350 Gramm zu Hause Letscho, Pfeffer, 2 EL Tomatenmark, Pflanzenöl und trocken Paprika.

Und Sie müssen ein solches Gericht wie folgt machen:

1. Am Anfang die Zwiebeln und den Knoblauch hacken und Öl hineingeben.
2. Den Paprika dazugeben und gut umrühren.
3. Nach 30 Sekunden die Stücke der Brust in eine Pfanne geben und 3-4 Minuten braten.
4. Fügen Sie eine halbe Tasse kochendes Wasser, Tomate hinzu und lassen Sie weitere 20 Minuten köcheln.
5. Für 5-7 Minuten vor dem Ende des Kochens lecho, Gewürze und etwas Salz geben.

In dieser Form wird das Gericht eine ausgezeichnete Ergänzung zu Pasta sein. Wenn sie nicht zur Hand sind, können Sie jede andere Beilage verwenden.

Fleisch mit Milchzusatz

Da Hühnerfleisch sehr trocken ist, ist es besser, Gulasch aus einer Hühnerbrust mit Soße zu kochen. Das Rezept ist ganz normal, also sollten auch Anfängerinnen keine Angst haben.

Zuerst müssen Sie die notwendigen Produkte in folgenden Mengen vorbereiten:

für 600 Gramm Trauben 4 Zwiebeln, 3 Gläser Vollmilch, 50 Gramm Butter, Salz, 2 Esslöffel Mehl, Pfeffer und Gewürze.

Bereiten Sie das Gericht in der folgenden Reihenfolge vor:

1. Zuerst bestreichen Sie das Fleisch mit Salz, Gewürzen und Pfeffer und hacken Sie es dann mit einem Messer für die Weichheit.
2. Dann schneiden Sie es in kleine Würfel.
3. Dann das Fleisch in eine Pfanne geben und braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
4. Butter und Zwiebeln in Halbringe schneiden.
5. Das Mehl ausgießen, gut umrühren und weiter dünsten.
6. Fügen Sie die Milch hinzu und kochen Sie weiter, bis die ganze Masse gut verdickt ist.

Dieses wunderbare Gulasch ist auch ohne Beilage gut. Mit einem Stück frischem Schwarzbrot wird das Fleisch nicht schlechter als mit etwas Brei. Bei dieser Arbeit geht es vor allem nicht um Eile, damit die Produkte nicht ausbrennen.

Küchengeräte

Aber nicht nur in der Pfanne können Sie Gulasch aus einer Hühnerbrust kochen. Das Rezept für eine Mikrowelle ist auch sehr einfach und schmackhaft.

Produkt-Set ist fast das gleiche:

400 Gramm Filets 1 Karotte, eine halbe Zwiebel, ein halbes Glas Wasser, Salz, ein wenig Mehl, Gewürze, Lorbeerblätter, 3 Esslöffel Pflanzenöl und Lecho.

Jetzt können Sie mit dem Gulasch kochen:

1. Die Karotten hacken und die Zwiebeln in Würfel schneiden.
2. Danach braten Sie die Produkte in einer Pfanne in einer kleinen Menge Öl.
3. Legen Sie das Gemüse auf einen separaten Teller, fügen Sie die Gewürze, Salz, Mehl und alles gut vermischen.
4. Schneiden Sie die Filets nach dem Zufallsprinzip aus.
5. Jetzt müssen die Produkte in einer solchen Reihenfolge in das Multivit - chen gebracht werden: Fleisch - Lecho - Wasser - gebratenes Gemüse. Schließen Sie den Deckel fest, schalten Sie den "Quench" -Modus ein und lassen Sie das Gerät für eine Stunde stehen.

Sobald die Maschine signalisiert, können SieGulasch auf Tellern zu verbreiten und zu einem Tisch zu reichen. Um die flüssige Fraktion wurde zarter und duftender, manchmal wird Sahne oder Wein hinzugefügt. Hier wählt jeder, was er mag.