Bigus Kohl Bigus

Bigus ist ein Nationalgericht der polnischen Küche. Vermutlich stammt es aus dem ländlichen Raum und ist eine "Versammlung" aller Arten von Fleischprodukten und Kohl.

Heutzutage kann man auf dem Tisch meistens Bigus aus frischem Kohl sehen. So ist es, aber sauer wird noch hinzugefügt, sozusagen für Geschmack.

Um bigus von frisch vorzubereitenKohl, müssen Sie zuerst das Fleisch Teil der Schale zubereiten. Für zwei oder drei Arten von Würsten und geräucherten Produkten, Gramm von hundertfünfzig Gewicht, in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln braten. Die breite Palette von Produkten, wird die schmackhafter wird das Gericht. Diese zazharki können sofort die Tomatenmark hinzufügen (auch hundert oder hundertfünfzig Gramm), die mehr werden die Geschmacksqualität Gerichte gleichmäßig verteilen.

Dann ist es notwendig, dünn mit zu hackenein halbes Kilo Weißkohl. Setzen Sie einen großen Topf auf die mittlere Hitze, legen Sie dort Kohl "Späne" und fügen Sie einen halben Liter Brühe hinzu. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Dann den Fleischteil der Schüssel in die Pfanne geben. In Bigus aus frischem Kohl ist es notwendig, zweihundert bis dreihundert Gramm Sauerkraut oder sauren Kohl hinzuzufügen. Dies verleiht dem Gericht einen leicht säuerlichen Geschmack. Schmoren Sie das Gericht etwa eine halbe Stunde lang, so dass alle Zutaten gemischt und die Geschmackseigenschaften miteinander "geteilt" werden.

Es gibt eine Meinung, Bigus aus frischem Kohlschmackhafter als je mehr Sie es aufwärmen. Daher sollte die Schale beim Wiedererwärmen nicht Teil für Teil in einem kleineren Behälter aufgeschoben werden, sondern in einer gemeinsamen Pfanne.

Das Gericht wird auf dem Tisch mit Salzkartoffeln serviertSalat, zum Beispiel Gurken Mirage. Dies ist ein ziemlich einfacher Salat. Shinkuet eine frische Gurke von mittlerer Größe, so dass die Platten transparent sind, bestreuen Sie mit Salz, Zucker, Pfeffer, fügen Sie einen Esslöffel Essig hinzu. Dann gießen Sie es mit saurer Sahne (zwei oder drei Esslöffel), decken Sie und stellen Sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Geh raus, mische und du kannst dienen.

Rezepte aus frischem Kohl können in einem separaten großen kulinarischen Buch platziert werden. Aufgrund seiner Vielseitigkeit in der Küche und den diätetischen Eigenschaften wird Kohl in jedem Haus besucht und erfreut den Haushalt.

Interessanterweise hat frischer Kohlsaftnur unglaubliche Eigenschaften. Wenn Sie einen Tag ungefähr einen Liter reinen Kohlsaft trinken, können Sie zwei oder drei Kilogramm Gewicht loswerden. Einfach nur trinken es ist nicht sehr angenehm, obwohl alles benutzt werden kann.

Gerichte aus frischem Kohl sind sehr nahrhaft und dazusehr billig. Der einfachste Salat ist ein gesalzener Kohl mit frischen Gurken. Die Besonderheit der Salatzubereitung aus frischem Kohl besteht darin, dass nach dem Zerkleinern mit Salz und Zucker bestreut und ein wenig "geknetet" werden soll, um den Saft abzusondern, und das Produkt erhält etwas Weichheit.

Kohl ist das häufigste Gemüse unsererGemüsegärten. Es erfordert keine spezielle Vorbereitung vor der Verwendung, es genügt, die oberen beschädigten Blätter zu entfernen und den Kopf unter fließendem Wasser abzuspülen. Viele Diätschulen basieren auf Kohlgerichten, da die Kalorienbelastung für den Körper im Vergleich zum Volumen des absorbierten Produkts vernachlässigbar ist.

Die berühmteste Suppe zum Abnehmen ist,natürlich, Kohl. Fünf Liter Wasser benötigen zwei Kilo Kohl, sechs große Zwiebeln, vier grüne Paprika und die gleiche Anzahl Tomaten. Alle Komponenten werden geschnitten, zerkleinert und in kochendes Wasser gegeben. Sie können mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können dieses Gericht morgens, nachmittags und abends und in beliebigen Mengen essen, da es keine Belastung für den Magen trägt, sondern aktiv den Körper von Schadstoffen reinigt.

Kohl ist ein weiterer Schritt zu einem gesunden Lebensstil, guter körperlicher Verfassung und Langlebigkeit.