Bandwurm für Schnitzel in Eile
Essen muss schön und appetitlich sein. Selbst der einfachste und trivialste Brei, den Sie brauchen, um zu dienen, weil es von der Qualität des Gerichts und seinem zukünftigen Schicksal abhängt - es wird ein Meisterwerk oder ein gewöhnliches Gericht scheinen.
Kreative Annäherung an die Küche erfordert keine besonderenFähigkeiten und Fertigkeiten reicht es, ein wenig Fantasie und Geduld zu zeigen. Eines der üblichen Gerichte an jedem Familientisch sind Koteletts - saftig, weich, schön. Aber ihr Geschmack hängt oft vom Teig ab, in dem das Fleisch gebraten wird. Normalerweise erscheint Eiweiß in Form von Teig, aber das ist schon irgendwie satt. Wie man Teig für Koteletts ursprünglich und köstlich kocht, lesen Sie weiter.
Stapel für Koteletts aus Mehl und Eiern
Um solch einen Teig vorzubereiten, werden wir brauchenMehl, Ei, Wasser. Wenn Sie ein Glas Wasser nehmen, müssen Sie die Hälfte des Mehls nehmen. Das Ei gibt auch Viskosität und eine schöne gelbliche Farbe. Dieses Bordeaux Salz und Pfeffer ist nicht notwendig, es ist besser, das Fleisch auf beiden Seiten gründlich mit Gewürzen zu würzen und etwas mit Gewürzen getränkt zu geben. Alle Zutaten müssen in einer tiefen Schüssel gemischt werden, aber bedenken Sie, dass sich das Mehl in Klumpen sammeln kann. Daher muss es langsam und in Teilen eingeführt werden. Jedes Stück Fleisch sollte in den Teig gelegt werden, während Sie sicherstellen sollten, dass das Stück vollständig mit einer Mischung bedeckt ist. Sie können die Koteletts auch einige Minuten in einem solchen Teig lassen, damit das Fleisch eingeweicht und noch saftiger wird.
Skorpion für Koteletts mit Paniermehl
Zum Kochen benötigen wir folgende Produkte: Mehl, geschlagenem Ei, Semmelbrösel (wenn sie unabhängig voneinander hergestellt wird, ist es wünschenswert, ein Laib statt Brot zu verwenden. Seine Textur weich und zart ist, so saftige Steaks kommen). In verschiedenen Platten brauen wir die Zutaten, das heißt getrennt Mehl, getrennt das Ei, und separat Cracker. Vorbereitetes Fleisch zuerst senken wir in einem Mehl, dann in einem Ei und schließlich bröckeln wir gut in Paniermehl. Diese Art von Teig ist perfekt für Chicken Chops. Filigranes Hähnchenfilet unter einer goldenen Wundkruste - was gibt es Schöneres?
Gedämpftes Huhn mit Grüns
Um so ein Dessert zu machen, brauchst dufolgende Zutaten: mehrere Eier, Petersilie, Dill, Semmelbrösel. Zu Beginn mischen wir Eier und Kekse, eine ziemlich dicke und zähflüssige Masse muss gebildet werden. Greens müssen in kleine Stücke geschnitten werden, dann fügen Sie dem Brei hinzu. Aus solch einem Teig machen Sie Kuchen, legen Sie sie auf das Fleisch für Koteletts, und wickeln Sie es dann mit einer Rolle ein und befestigen Sie es mit einem Match oder einem Zahnstocher. Diese Art von Teig wird funktionieren, wenn die Koteletts klein genug sind. Dieser Snack kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden.
Skorpion für Koteletts aus Gemüse
Solch ein Cartoon ist sehr interessant und ungewöhnlich, weilGarnierung und Fleisch sind in der gleichen Schüssel. Um so ein Dessert zu machen, brauchst du: bulgarischen Pfeffer, Zwiebel, Mais, Eier, ein wenig Mehl. Gemüse sollte gründlich gewaschen und gereinigt werden. Dann in kleine Stücke schneiden, aber nicht klein - eine Person muss sehen, was er isst. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel, fügen Sie Mais hinzu. Fahr ein paar Eier und mische gut. Wenn die Masse flüssig ist, müssen Sie ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen. Wenn eine homogene Masse erhalten wird, ist der Ton fertig.
Warum brauchst du einen Rotwein, fragst du? Schließlich kann man das Fleisch einfach nehmen und anbraten, es wird auch köstlich und schön. Diese Meinung ist falsch, da der Bordeaux die Rolle eines bestimmten Pelzes spielt, das heißt Schutz. Beim Braten verliert Fleisch seine Säfte und Vitamine, und die Kruste verhindert es, was dem Gericht Zartheit und Schönheit verleiht.
Jetzt wissen Sie genau, wie man einen Teig für Koteletts macht. Mit neuen Gerichten werden Sie Ihre Gäste überraschen, aber viel weniger Zeit wird ausgegeben als es auf den ersten Blick scheint.
