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Gebratener Tofu. Rezepte für diejenigen, die gerne kochen

Der gebratene Tofu ist sehr lecker. Kochrezepte variieren je nach den Zutaten. In diesem Artikel werden wir mehrere Möglichkeiten betrachten, ein Gericht zu erstellen. Wir werden dir sagen, wie man Tofu braten kann. Rezepte, die wir in Betracht ziehen, wie diejenigen, die Käse lieben.

Teller mit Soße

Tofu - Soja-Käse (Quark). Es wird durch die Gerinnung von Sojamilch hergestellt. Um diesen Käse zu schmecken, ist er frisch, die Textur ist zart. Dies ist der Vorteil von Gemüsekäse gegenüber anderen Produkten. Gebratener Tofu, dessen Rezepte unterschiedlich sind, hat einen Geschmack, der Nachfüllungen, Gurken oder Gewürze verleiht.

gebratene Tofu Rezepte

Zur Vorbereitung ist es erforderlich:

  • drei Knoblauchzehen;
  • 500 Gramm Tofu;
  • Pflanzenfett;
  • Semmelbrösel (entweder Stärke oder Mehl);
  • Pfeffer gemahlen schwarz;
  • 50 Milliliter Sojasoße;
  • 1 Teelöffel Honig.

Vorbereitung:

  1. Schneide zuerst den Tofu in Dreiecke.
  2. Dann die Feuchtigkeit aus dem Käse mit einem Papiertuch auswringen.
  3. Pre-getränkter Käse in Sojasauce für zehn Minuten.
  4. Dann drücken Sie den Käse aus der Feuchtigkeit.
  5. Rollen Sie die Tofustücke in Stärke oder Paniermehl oder in Mehl.
    Tofu-Käse-Fried Rezepte
  6. In der Pfanne die beiden Tische aufwärmen. Esslöffel Pflanzenöl.
  7. Nach dem Braten knusprig Käse von zwei Seiten.
  8. Tanken ist einfach. Knoblauch fein hacken, mit Sojasauce, Honig und Gewürzen vermischen.
  9. Dann den Käse mit Soße füllen. Dienen Sie zum Tisch.

Gebratener Tofu. Rezept mit einem Foto

Dieses Rezept ist sehr einfach. Frittierter Soja-Käse ist ein ausgezeichneter Snack oder Ergänzung zum Abendessen. Geeignet ist ein Gericht für Reis oder einen Salat aus eingelegtem, frischem Gemüse. Der Kochvorgang dauert fünfzehn Minuten.

gebratenes Tofu-Rezept mit Foto

Zur Vorbereitung ist es erforderlich:

  • Chili-Pfeffer;
  • eine halbe Tasse Sojasauce;
  • Zucker;
  • 250 Gramm Tofu;
  • ein Zweig der Frühlingszwiebel;
  • 1 EL. ein Löffel Maisstärke, Sesamsamen;
  • Salz.

Wie man Tofu Rezepte braten

Bereite das Gericht zu:

  1. Halbe eine Stunde lang den Tofu unter Druck setzen, um überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden.
  2. Dann den Käse mit einem dicken Finger in große Stücke schneiden.
  3. Dann in Soße (Soja) einweichen.
  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Nach dem Frittieren Knoblauch, bis der charakteristische Geruch erscheint.
  5. Dann den Knoblauch aus der Pfanne nehmen. Fügen Sie den Käse hinzu.
  6. Vor der goldenen Kruste Braten Tofu. Dann müssen Sie es aus der Pfanne nehmen.
  7. Die restliche Soße in die Pfanne geben, Zucker, Salz, Peperoni und Stärke hinzufügen.
  8. Dann rühren, aufkochen lassen.
  9. Nach dem Reduzieren der Hitze unter Rühren die Soße erhitzen, bis sie dickflüssig ist.
  10. Als nächstes die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne anbraten.
  11. Dann schneiden Sie die jungen Zwiebeln mit Federn.
  12. Den Tofu auf einen Teller geben und die Soße darüber gießen. Dann mit Sesam, Frühlingszwiebeln bestreuen.

So ist der Tofu gebraten. Die oben besprochenen Kochrezepte sind ziemlich einfach. Für die nächste Version der Kreation wird neben Käse und Gewürzen auch Gemüse benötigt.

Mit Bohnen und Paprika

Das Gericht wird köstlich, herzhaft, duftend. Die Zubereitung eines Gerichts dauert 15 Minuten.

wie man Tofu mit Gemüse zu Hause anbraten kann

Um gegrillten Käse zu kochen, benötigen Sie:

  • 200 Gramm Tofu;
  • 100 Gramm grüne Bohnen;
  • Knoblauchzehe;
  • 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl, Sesamöl;
  • die Hälfte des bulgarischen Pfeffers ist gelb und rot;
  • 4 EL. Löffel Sojasoße;
  • ein halber Teelöffel weißer Sesam;
  • 1 Teelöffel Ingwer.

Garprozess:

  1. Zuerst den Tofu in mittelgroße Stücke schneiden, Sojasauce (2 Esslöffel) hineingeben und einweichen lassen.
  2. In einer Pfanne eine Mischung von Ölen gießen, fein gehackten Knoblauch, Ingwer anbraten.
  3. Nachdem Sie diese beiden Komponenten erhalten haben, werfen Sie sie weg.
  4. Den Tofu in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun braten. Als nächstes, legen Sie es auf den Teller.
  5. Bohnenschoten zuerst in kochendem Wasser für eine Minute blanchieren. Dann werfen Sie es zurück in den Sieb.
  6. Als nächstes Setzen Sie die Pfanne, um die Bohnen, gehackten Pfeffer. Fry zwei Minuten.
  7. Nach dem Hinzufügen zum Gemüse Sojasauce (zwei Esslöffel), umrühren. Eintopf für eine Minute.
  8. Dann fügen Sie den Tofu zu dem Gemüse hinzu, mischen Sie. Mit Sesam bestreuen.
  9. Serviere das Gericht heiß.

Rezepte Käse Tofu geröstet

Fazit

Jetzt wissen Sie, wie man gebratenen Tofu zubereitet. Wir haben die Rezepte anders betrachtet. Es gibt eine einfache Möglichkeit, Käse mit Sojasauce herzustellen. Wenn Sie ein komplexes Gericht kreieren möchten, dann achten Sie auf eine teurere Option mit Gemüse. Wir hoffen, dass Sie in der Lage sein werden, gebratenen Tofu zu kochen - die Rezepte, die im Artikel beschrieben werden, werden Ihnen helfen.

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