Prager Kuchen: Kochrezepte
Viele Leute mögen Prag Kuchen, aber machen Sie es inWohnverhältnisse werden nicht von allen Wirtinnen übernommen. Die Tatsache, dass dieses Dessert schwer zuzubereiten ist, so dass wir einige der köstlichsten und köstlichsten Rezepte anbieten können.
Klassischer Prag Kuchen
Zu seiner Herstellung benötigt: eineinhalb Tassen Mehl, zwei Eier, ein Glas fettarmer saurer Sahne, halb Dosen Kondensmilch, ein wenig Soda, eine Tasse Zucker und hundert Gramm Kakao.
Lass uns anfangen, den Kuchen zu kochen. Um dies zu tun, muss Soda in saure Sahne gegeben werden, um es zu bezahlen. Trennen Sie die Weißen und schlagen Sie sie mit Zucker. Erst danach die Eidotter geben. Gut umrühren und eine Mischung aus saurer Sahne mit Soda, Kondensmilch, Mehl und Kakao hinzufügen.
Den Teig kneten, in drei identische Teile teilenTeile und backen separat. Um dies zu tun, gießen Sie 1/3 der Masse in eine geteilte Form, bedeckt mit geöltem Pergamentpapier. Um in einen kalten Ofen zu senden und für eine halbe Stunde zu backen, Temperatur achtzig Grad ausgesetzt. Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Tests.
Kochcreme aus einer halben Packung Butter,zwei große Löffel Kakao und eine halbe Dose Kondensmilch. Wir müssen eine homogene, üppige Masse machen und alle Kuchen schmieren, nachdem wir einen hohen Prager Kuchen geformt haben.
Bedecken Sie es mit Schokoladenglasur. Um es zu machen, mischen Sie drei große Löffel Sauerrahm und sechs kleine Löffel Zucker. Dann führen Sie nach und nach achtzig Gramm Kakao ein. Kochen Sie die Glasur für fünf Minuten und machen Sie das kleinste Feuer.
Prag-Kuchen mit gekochter Kondensmilch
Um es zu machen, braucht man: 1,25 Tassen gesiebtes Mehl, drei Eier, ein Glas fettige saure Sahne, einen halben Löffel Soda, ein Glas Zucker, vier große Löffel Kakao.
Zuerst müssen Sie Soda in saurer Sahne löschen. Mischen Sie alle Zutaten, kneten Sie den Teig. Teilen Sie die Form mit geöltem Pergament auf und gießen Sie ein halbfertiges Produkt hinein. Stellen Sie es in den Ofen, bereiten Sie die Naht für eine halbe Stunde vor und stellen Sie die Temperatur auf nicht mehr als hundertachtzig Grad ein. Wenn Sie einen höheren Schokoladenkuchen machen wollen, teilen Sie den Teig in drei Teile und bereiten Sie drei Kuchen vor.
Während die Basis gebacken wird, werden wir uns mit der Creme beschäftigen. Hunderte und fünfzig Gramm Butter und eine Dose gekochte Kondensmilch schlagen in einem Mixer, bis sich eine üppige Masse bildet. Schmieren Sie die Sahne der Kuchen (oder Kuchen) und gießen Sie die Oberfläche mit Schokoladenglasur.
Für seine Zubereitung, mixen vier großeLöffel saurer Sahne, so viel Zucker und Kakao. Als nächstes kochen Sie die Masse für vier Minuten, machen das kleinste Feuer und mischen es ständig mit einem Holzspatel. Die Verglasungsbereitschaft wird durch das Auftreten von Blasen bestimmt.
Prager Kuchen sollte für zehn Stunden in den Kühlschrank geschickt werden, damit er einzieht. Sie können es für ungefähr zwei Tage speichern.
Wir empfehlen, einen Kuchen "Prag" mit kondensiertem Kakao zuzubereiten.
Es wird dauern: ein Glas Mehl und Zucker, drei Eier, zweihundert Gramm saure Sahne, eine halbe Dose Kakao, einen halben Löffel Soda.
Aus diesen Zutaten kneten Sie elastischTeig. Dann teilen wir es in drei Teile. Wir backen drei Kuchen, jeder Teil wird in einer trennbaren und gefetteten Form oder einer tiefen Bratpfanne ausgebreitet. Kochen Kekse ist für fünfzehn Minuten in einem vorgeheizten Ofen zu hundertachtzig Grad empfohlen.
Zu dieser Zeit machen wir Sahne aus einer Packung Butterund der verbleibende kondensierte Kakao muss er eine herrliche Konsistenz erwerben. Schmiere sie alle Kuchen und bedecke die Glasur. Sie können es nach dem obigen Rezept tun.
Prager Kuchen, gekocht nach diesem Rezept,es wird sehr schmackhaft sein, wenn es die Möglichkeit gibt, für einen Tag zu kochen, und vor dem Servieren, mit den Kernen der Walnüsse dekorieren. Sie werden zweihundert Gramm brauchen.
Guten Appetit!
