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Cognac "Old Kenigsberg": Eigenschaften von Produkten und Verbraucherbewertungen

Bevor wir den Cognac "Old Kenigsberg" beschreiben, sollten wir ein paar Worte darüber sagen, was Brandys im Allgemeinen sind. Und stellen Sie kurz die Technologie ihrer Herstellung vor.

Cognac alter Koenigsberg
Dieses starke Getränk erschien im XVII. Jahrhundert inFranzösische Provinz von Cognac. Sie war es, die dem Destillat den Namen gab. Nach den Regeln des internationalen Handels wird Brandy nur als Getränk betrachtet, das in dieser Provinz alle Verarbeitungsstufen (von der Reifung der Trauben bis zur Reifung in Fässern) durchlaufen hat. Jedes andere Getränk, wie gut es auch sein mag, wird in einem ausländischen Markt als "Brandy" bezeichnet. Bei uns, innerhalb des Landes, ist es möglich, zur Produktion den Namen "Cognac" (jedoch ebenso wie "Champagner") zu verwenden. Aber wenn du ins Ausland gehst, wird sich alles ändern. Dort treffen Sie in den Regalen der Geschäfte nicht Cognac "Old Kenigsberg" und Brandy Old Kenigsberg. Dies beeinträchtigt jedoch nicht die Qualitäten des vorgestellten Getränks. Außerdem werden alle Produkte aus französischen Spirituosen hergestellt. Und in den Kellern dieses Cognacs reift die Elitekollektion des "Alten Königsbergs" in Eichenfässern. Zur Herstellung von Destillat zieht das Management der Anlage "Alliance-1892" französische Spezialisten an.

Alle Cognacs werden aus Trauben destilliertWürze, zu der für die Farbe ein wenig Zuckersirup hinzugefügt wird. Die Flüssigkeit wird auf Fässer aus Eichenholz gegossen, die in der Provinz Limousin wachsen. Die mikroskopisch kleinen Poren dieses Holzes lassen die Alkohole ein wenig verdunsten (um 2-3% pro Jahr).

Cognac alter Kenigsberg 4 Jahre alt
Dieser Teil fehlt im Fass, wennAutopsie, genannt "der Anteil der Engel." Alkohol trinken ist keine himmlische Kreatur, sondern ein spezieller Pilz namens Torula boturis, ähnlich der schwarzen Form - er wird speziell in Cognac-Kellern gezüchtet. Dieser Mikroorganismus hält die notwendige Feuchtigkeit des Raumes aufrecht und absorbiert gleichzeitig die Bitterkeit und Härte des Getränks. Und Eichenfässer geben Brandy die gewünschte Säure. Nun ist zu sagen, dass der Cognac "Old Königsberg" in speziell im Limousin georderten Fässern gereift ist. Dem Getränk werden keine Düfte und Aromen hinzugefügt. Über seine Herstellung arbeiten nur die Eichen- und Torulet-Botryren.

Der Preis für Cognac "Old Kenigsberg" hängt davon abAlterungszeit. Natürlich ist ein dreijähriges Getränk billiger als sein Bruder, der 8 Jahre in einem Fass blieb. Ein Teil der Preisgestaltung wird von einer Flasche gespielt. Es ist klar, dass es dem Getränk keinen Geschmack verleiht, aber die Original- und Markenverpackung schützt Produkte vor Fälschung und den Verbraucher vor Lebensmittelvergiftung. Aber abgesehen von der Elite-Kollektion "Century of the Bourgeoisie" (KVVK) liegt dieser gute Brandy im mittleren Preissegment.

Am beliebtesten ist der Cognac "Old Kenigsberg 4 years".

Cognac alte Koenigsberg Bewertungen
Er ist etwas schlechter im Geschmack unddas Vorhandensein eines flachen Nachgeschmacks auf das bemerkenswerte achtjährige KVVK "Century of the Bourgeoisie" und den sechs Jahre alten KV, übertrifft aber im Großen und Ganzen die Erwartungen, insbesondere auf der Basis eines völlig demokratischen Preises. Dieses Getränk hat einen leichten, eleganten Duft von Blumen, mit einer dominierenden Veilchen- und Vanillenoten, und eine ausgezeichnete wärmende Wirkung. Der Nachgeschmack ist einfach - Schattierungen von Gartenfrucht. Ebenso beliebt bei den Menschen ist der Dreijährige mit tiefen Holztönen und einer angenehmen Bernsteinfarbe. Cognac "Old Kenigsberg" Bewertungen in Russland die bekannteste Marke genannt"Kinovsky" und "Moskau". Es ist erstaunlich, dass viele Bewunderer dieses Getränks Damen sind. Es ist leicht zu trinken, wärmt im Winter, verursacht keine Kopfschmerzen und Kater.

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