/ / Fass-Tomaten: Ist es möglich, in Gläsern zu salzen?

Fass-Tomaten: Kann ich in den Banken ein Salzhaus bauen?

Fass-Tomaten sind sehr beliebt. Dies ist nicht nur eine gute Snack- und Tischdekoration. Sole aus solchen Salzen ist auch sehr nützlich und manchmal notwendig. So Tomaten zu salzen ist sehr einfach. Der Prozess selbst erfordert keine besondere Sorgfalt, Sterilisation, weil die Tomaten leicht fermentiert werden müssen. Berücksichtigen Sie mehrere Arten des Beizens in großen Behältern und in Gläsern.

Fass Tomaten

Köstliche Tomaten - köstliche Essiggurke

Gerste gesalzene Tomaten erfordern keine besonderenFähigkeit. Hauptsache ist es, Gewürze und Gewürze in die Salzlake zu geben und die Tomaten selbst waren besonders aromatisch. Wir nehmen Gemüse und waschen es gründlich. Dann wird jede Tomate mit einer Gabel oder einem Zahnstocher in der Nähe des Stiels punktiert. Zum Salzen brauchen Sie auch Dill, Johannisbeerblätter, Kirschen und Meerrettich. Wir legen die Gewürze auf den Boden des Behälters. Sie können Knoblauch hinzufügen, um dem Gericht ein leichtes Aroma zu verleihen. Setzen Sie Tomaten auf dieses Kissen. Als nächstes müssen Sie eine Gurke vorbereiten. Für 2 Liter Wasser nehmen wir 4 große Löffel Salz und zwei Esslöffel Zucker. Füllen Sie das Kochen und etwas abkühlen. Wir gießen Tomaten nicht mit steilem kochendem Wasser, aber mit einer sehr heißen Salzlösung. Oben mit einem Deckel. Wenn Tomaten aufgehen, dann können Sie eine leichte Unterdrückung ausüben. Drei Tage halten wir die Fasertomaten in der Hitze und dann bringen wir sie in die Kälte. Wir essen wie Aussalzen.

Wie man Barrel-Tomaten einlegt

Grüne Tomaten, wie ein Fass

Zur Vorbereitung nicht nur rot, sondernund braune und grüne Tomaten. Einfach, sie werden sich länger vorbereiten. Nehmen Sie grüne Tomaten, besser rund mittelgroß. Sie brauchen auch Schirme und Dillgrün, Johannisbeerblätter, Meerrettichwurzel, 3 Schoten Peperoni, Senfkörner, mehrere Knoblauchzehen, Paprika und Eichenrinde. Zuerst machen wir eine Füllung. Wir schneiden fein Knoblauch, Grüns, Bitter Pfeffer und mischen alles. Sie können frische Petersilie hinzufügen. Wir nehmen Tomaten und jeden Schnitt quer zur Hälfte. Dann legen wir die Füllung hinein. Wir nehmen einen Behälter zum Beizen und legen alle verfügbaren Gewürze und Gewürze auf den Boden. Wir setzen Tomaten auf. Für Salzlake züchten wir einen Liter Wasser mit einem Esslöffel Salz und einem kleinen Löffel Zucker. Es sollte gekocht und ein wenig abgekühlt werden. Wir füllen die Salztomaten mit Salzlake und verschließen sie für einen Monat an einem kühlen Ort. Dies ist ein sehr leckerer Snack für den festlichen Tisch.

Flaschensalzen von Tomaten

Solim in den Banken

Wie man Fasertomaten einlegen kann? Die Banken sind im Voraus vorbereitet: waschen und sterilisieren. Am unteren Ende jedes Behälters Blätter setzen Meerrettich Johannisbeere, Kirsche Lorbeerblatt Pfeffer und Erbsen. Tomaten gründlich gewaschen und in den Banken gelegt. Nun müssen wir die Marinade vorbereiten. Pro Liter Wasser (in Drei-Liter-Glas) wird ein großen Löffel Salz benötigen, 4 Eßlöffel Zucker Löffel trocken Senf, 2 zerdrückt Aspirin-Tabletten. Gießen Sie die kalte Sole in das Glas und fügen Sie einen kleinen Löffel von 70% Essig. Die Banken müssen Deckel schließen kapron und einen kühlen Ort stellen in. Drum Tomaten werden in einem Monat fertig sein. Sie können den ganzen Winter an einem kühlen Ort gelagert werden. Brine in diesem Gericht erhalten einfach erstaunlich, mäßig salzig. Kochen Sie die Tomaten für dieses Rezept. Sie belaufen sich mit eingelegtem Gemüse zu konkurrieren.

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