/ Wie bereite ich ein Omelett in einer Pfanne zu? Rezept mit Wurst und seinen Variationen

Wie bereite ich ein Omelett in einer Pfanne zu? Rezept mit Wurst und seinen Variationen

Meistens kochen Leute ein Omelette in einer Bratpfanne. Rezept mit Wurst - das beliebteste von allen, in der Küche bekannt. Dennoch gibt es viele interessante Optionen für seine Vorbereitung. Zum Beispiel können Sie einige von ihnen betrachten.

Duftender Umschlag

Omelett ist ein französisches Gericht. Nach dem Rezept sollte es zunächst nichts außer Eiern geben. Im Laufe der Zeit hat sich die Kochtechnologie leicht verändert. Unter den zusätzlichen Komponenten erschienen Wasser, Milch, Mehl und sogar Fleischprodukte. Außerdem war es in Frankreich üblich, das fertige Produkt in Form einer Röhre zu verdrehen oder zu falten. Bis jetzt bereiten Köche in der Regel ein Omelette in einer Bratpfanne vor. Das Rezept mit Wurst ist einfach, aber wenn Sie etwas interessanteres wollen, können Sie das Gericht mit der ursprünglichen Soße hinzufügen. So wird es eher der nationalen Küche des Landes entsprechen, in dem es entstanden ist.

Omelette in einer Pfanne Rezept mit Wurst

Jede Hausfrau kann so ein Omelett in einer Bratpfanne zu Hause kochen. Das Rezept mit Wurst benötigt folgende Produkte:

  • 3 Eier,
  • ein Esslöffel Wasser und saure Sahne,
  • 50 Gramm Brühwurst (oder Schinken),
  • Salz,
  • zwei Teelöffel körniger französischer Senf und Pflanzenöl.

Die Art der Zubereitung eines Gerichts ist einfach:

  1. Zuerst müssen Sie die Wurst - Strohhalme, Würfel oder nur runde Stücke vom ganzen Laib schneiden.
  2. Eier schlagen mit Wasser.
  3. Öl in eine Bratpfanne geben und gut anbraten.
  4. Gieße die geschlagene Eiermasse hinein, mache eine kleinere Flamme und bedecke das Geschirr mit einem Deckel.
  5. Sobald die Mischung ein wenig mahlt, schmiere sie mit saurer Sahne und Senf.
  6. Auf der einen Seite, zerlegen Sie die Wurst, und decken Sie sie dann mit der zweiten Hälfte.

Nach 2-3 Minuten ist das leckere Omelett in der Pfanne fertig. Das Rezept mit Wurst ist die erfolgreichste Interpretation der klassischen Version des berühmten Essens.

Vereinfachte Version

Im Alltag halten sich die Menschen selten anirgendwelche Standards. Jeder versucht auf seine Art ein Omelette mit Wurst zuzubereiten. Rezept (in einer Pfanne wird dieses Gericht am häufigsten zubereitet, aber es ist erlaubt und experimentiert) kann variiert werden. Betrachten wir noch eine solche Variante. Wir brauchen folgende Produkte:

  • 3 Eier,
  • 20 Gramm Butter,
  • 1 Zwiebel,
  • ein halbes Glas Milch,
  • etwas Salz,
  • 100 Gramm Wurst,
  • ein bisschen gemahlener Pfeffer.

Omelette mit Wurstrezept in einer Bratpfanne

Bereiten Sie das Gericht wie folgt vor:

  1. Wurst mit Zwiebeln beliebig klein geschnittenStücke, und dann leicht in Butter in einer Pfanne braten. Lassen Sie das Produkt nicht auf der Kruste erscheinen. Sie müssen ihnen nur ein wenig Aufwärmen geben und die Aromen von einander genießen.
  2. Melken Sie die Milch separat mit Eiern und Salz. Um dies zu tun, können Sie einen Mixer verwenden oder einen gewöhnlichen Schneebesen nehmen.
  3. Die resultierende Mischung in eine Pfanne geben, mit dem ganzen Pfeffer bestreuen, abdecken und einige Minuten ziehen lassen.

Das Ergebnis ist ein ausgezeichnetes Omelette mit Wurst. Rezept in einer Pfanne, nach Meinung von Experten, ermöglicht es, eine angenehme charakteristische Kruste zu bekommen. Dieses Gericht wird in der Schüssel gut aussehen, wenn es leicht mit gehackten Kräutern bestreut wird.

Luft essen

In einigen europäischen Ländern in besonderer WeiseBereite ein Omelett mit Wurst zu (ein Rezept in einer Pfanne). Üppig und appetitlich, in Italien heißt es Frittata, und in Spanien - Tortilla. Sie können versuchen, eine Belohnung auf die gleiche Weise zu Hause vorzubereiten.

Omelette mit Wurstrezept in einer Bratpfanne

Um dies zu tun, sollten Sie auf Ihrem Desktop haben:

  • 4 Eier,
  • 100 Gramm Wurst,
  • Birne,
  • Salz,
  • Tomate,
  • ein wenig Pfeffer und ein Lorbeerblatt.

Gemäß der Technologie ist es notwendig, konsequent die folgenden Aktionen durchzuführen:

  1. Zuerst die Eier mit einem Schneebesen schlagen. Dass die Masse prächtiger geworden ist, wird empfohlen, das Eigelb und Protein getrennt zu verarbeiten und sie dann miteinander zu verbinden.
  2. Fügen Sie etwas Milch hinzu. Sie können auch Kefir oder Sauerrahm verwenden.
  3. In einer Pfanne in Öl, die gehackte Zwiebel mit Wurst anbraten.
  4. Fügen Sie die fein gehackte Tomate hinzu.
  5. Gießen Sie die Produkte mit der Eimischung und braten Sie unter dem Deckel, bis der Inhalt dichter wird.

Als Ergebnis haben wir ein wunderbares Omelette mit Wurst(das Rezept in der Pfanne). Ein üppiges und zarteres Produkt kann erhalten werden, wenn die Bratpfanne 7-10 Minuten lang in den Ofen gestellt wird. Auf diese Weise wird es möglich sein, eine maximale Wirkung zu erzielen.

In Eile

Viele glauben, dass das Frühstück am besten istmach ein schnelles Omelette mit Wurst. Das Rezept (in einer Pfanne, mit Gemüse und viel Grün, produziert ein sehr leckeres Gericht), das in einigen kulinarischen Bücher heißt "Französisch".

schnelles Omelette mit Wurstrezept in einer Bratpfanne

Es erfordert die folgenden Produkte:

  • ein halbes Glas Milch,
  • 4 Eier,
  • 2 gesalzene Gurke,
  • 450 Gramm Brühwurst,
  • Grüns und alle Gewürze.

Dieses Gericht zu kochen ist sehr einfach:

  1. Zuerst müssen Sie die Eier mit Milch mischen.
  2. Dann die Gurken mit Würstchen fein hacken und mit der dafür gewählten Würze bestreuen.
  3. Fügen Sie Grüns hinzu und mischen Sie gut.
  4. Vorbereitete Masse auf die erhitzte Bratpfanne gießen.

Buchstäblich nach ein paar Minuten wird es möglich seinlegen Sie das Omelett auf einen Teller und essen Sie mit Vergnügen. Das Rezept ist gut, weil es keine Zwischen Rösten einzelne Produkte erfordern. Alles ist in einem Schritt erledigt. Dies kann die Garzeit erheblich reduzieren, was am Morgen besonders wichtig ist, wenn die Menschen in der Regel sind in Eile zu arbeiten.

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