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Omelette mit Wurst und Tomaten, in einem Ofen gebacken

Omelette mit Wurst und Tomaten ist schnell und fertigleicht. Solch ein köstliches Gericht kann für ein herzhaftes Frühstück und für ein herzhaftes Mittagessen zubereitet werden. Heute gibt es mehrere Möglichkeiten, es vorzubereiten. Wir werden nur das schnellste und einfachste betrachten.

Wie man ein Omelett mit Wurst und reifen Tomaten kocht

Notwendige Zutaten:

Omelette mit Wurst und Tomaten

  • kleine Glühbirnen - 2 Stück.
  • rote Tomaten reif - 3 Stück;
  • frische cremige Butter - 60 g;
  • Kochsalz - 2/3 eines Dessertlöffels;
  • Dill und Petersilie frisch gepflückten - ½ des Strahls (zum Einspeisen der Tabelle);
  • roter Pfeffer Boden - ein paar Schnappschüsse;
  • Hühnereier sind groß - 7 Stück.
  • frische 4% Milch - 500 ml;
  • Brühwurst - 150-200 g.

Verarbeitung der Hauptzutaten

Bevor du ein Omelett mit Wurst undTomaten, ist es notwendig, alle gekauften Produkte gut zu verarbeiten. Um dies zu tun, müssen Zwiebel Zwiebeln und Tomaten gewaschen und dann fein gehackt werden. Auch die dünne Sauce in Brühwurst schneiden und frische, frische Kräuter hacken.

Zutaten auf dem Herd braten

Omelette mit Tomaten und Wurst
Omelett mit Wurst und Tomaten wird köstlich,wenn das Gemüse und die Wurstwaren im Voraus in einer Pfanne braten. Um dies zu tun, nehmen Sie eine tiefe Pfanne, legen Sie alle Zutaten hinein, streuen Sie mit Salz, Pfeffer und Butter und setzen Sie dann auf mittleres Feuer. Sie in Tomatensaft schmoren ist wünschenswert, bis die Zwiebel weich ist, und die Wurst ist nicht leicht gebraten.

Prozess der Vorbereitung einer Basis

Ein echtes Omelette mit Wurst und Tomaten wird gemachtmit vielen Eiern und mit frischer fetthaltiger Milch. Beide Zutaten müssen in eine tiefe Schüssel gegeben und dann mit einem Mixer oder Mixer geschlagen werden. Je länger und intensiver das Verfahren ist, desto luxuriöser und schmackhafter wird das Gericht. Es ist auch erwähnenswert, dass Eier, Paprika und Speisesalz hinzugefügt werden sollten.

Der Prozess der Bildung einer Schüssel

Nachdem alle Komponenten vorbereitet wurden,es ist notwendig, die Ei-Milch-Mischung in die Form für den Ofen zu gießen und oben die gebratenen Tomaten mit Wurst und Zwiebeln zu legen. Zutaten können mit einem Löffel gemischt werden, oder Sie können sie in der gleichen Form verlassen.

wie man ein Omelette mit Wurst zubereitet

Wärmebehandlung im Ofen

Gefüllte Gerichte müssen ordentlich platziert werdenin einem vorgeheizten Ofen. Um solch ein herzhaftes Gericht zu kochen, wird empfohlen, bei maximaler Feuerzeit eine halbe Stunde lang zu kochen. Während dieser Zeit wird die Eimasse aushärten, üppig und leicht mit einer appetitlichen Kruste bedeckt.

Wie man den Tisch richtig bedient

Nach dem Omelett mit Tomaten und Wurstgekocht, muss es aus dem Ofen genommen und sofort in tiefe Servierplatten gelegt werden. Es ist erwähnenswert, dass sich die Eimasse nach kurzer Zeit unbedingt absetzen muss, um eine köstliche und aromatische Brühe zu bilden. Serviert so ein duftendes Gericht mit Wurst und Gemüse nur in heißem Zustand. Auch sollte es mit frischen gehackten Kräutern bestreut werden, um Weizenbrot und eine dicke 30% saure Sahne zu präsentieren.

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