/ / Wie man Hühnerherzen in der sauren Sahnesoße in einer Karikatur kocht

Wie man Hühnerherzen in der Sauerrahmsoße in einer Karikatur kocht

Wie viele Hühnerherzen werden in einem Multivark gekocht? Diese Frage stellen viele Hausfrauen, die kürzlich diese nützliche Kücheneinheit gekauft haben. In der Regel werden Nebenprodukte in einem solchen Gerät ebenso wie für Gas hergestellt. Dieses Gericht ist jedoch köstlicher und delikater. Schließlich verarbeitet das Multivariat alle Produkte unter hohem Druck, aber mit geringer Leistung.

Wie man Hühnerherzen kocht: die notwendigen Zutaten für ein Gericht

Wie man Hühnerherzen kocht
Die Zubereitung dieses Gerichts erfordert folgende Produkte:

  • 30% Creme - 500 ml;
  • frische Blätter Petersilie und Dill - auf einem kleinen Balken;
  • Weizenmehl - 1-2 kleine Löffel;
  • Huhn frisch gefrorenen Herzen - 1-1,5 kg (abhängig von der Anzahl der Gäste oder Haushaltsmitglieder);
  • Tomatenpaste - 20 g;
  • Salz - einen halben Löffel;
  • Sonnenblumenöl - 40 ml;
  • gemahlener Pfeffer - 3 Prise;
  • saure Sahne ist dick - ein halbes Glas;
  • Hartkäse - 120 g;
  • Lauch - ein paar Balken.

Wie man Hühnerherzen kocht: Verarbeitung von Nebenprodukten

Ein Kilogramm frisch gefrorene Hühnerherzen folgtgeh aus dem Gefrierschrank und warte, bis sie komplett geschmolzen sind. Danach muss das Nebenprodukt in warmem Wasser gespült und dann von verschiedenen Kränzen, Venen und anderen unnötigen Elementen gereinigt werden. Dann sollten die Herzen erneut gespült und gegebenenfalls halbiert werden.

wie viel Hühnchenherzen zu kochen
Wie man Hühnerherzen kocht: Vorbereitung einer Molkereisauce

Für solch ein leckeres und delikates Gericht wird es empfohlenMache eine dicke und dicke Milchsauce. So in eine große Schüssel alle 500 ml 30% Creme gießen, die Hälfte des Sauerrahmglases dazugeben und Weizenmehl hineingießen. Danach muss die Mischung mit einem Mixer oder einer handgemachten Corolla geschlagen werden. Auch für die Zubereitung eines solchen Gerichts sollten Sie die Pfeile von Lauch und frischen frischen Kräutern in warmem Wasser abspülen und dann mit einem scharfen Messer hacken.

Wir kochen Hühnerherzen in einem multivariaten

Bevor Sie ein solches Abendessen machen, ist es empfehlenswertFrittieren Sie die Herzen in diesem Küchengerät. Dazu sollte das Fleisch in eine Schüssel gegeben werden, bestreut mit gemahlenem Pfeffer, 40 Millilitern Sonnenblumenöl und jodiertem Salz. Alle Zutaten müssen gemischt und dann im Backmodus für genau 15 Minuten geschlossen und gegart werden.

Wie man Hühnerherzen kocht: die letzte Stufe

Wir kochen Hühnerherzen in einem multivariaten
Nachdem das Nebenprodukt von allen gebraten wurdeSeiten, es muss wieder mit einem Löffel gerührt werden, und dann gießen Sie vorher die zuvor zubereitete Milchsauce. Als nächstes muss das Multivark geschlossen und für 50 Minuten in den Löschmodus versetzt werden. Am Ende der Zeit sollten Hühnerherzen in saurer Sahnesauce gemischt, mit Lauch, Gemüse, Tomatenmark und geriebenem Käse bestreut werden. Um sicherzustellen, dass das Gericht das Aroma dieser Zutaten vollständig aufgenommen hat, wird empfohlen, es für weitere 20 Minuten im Heizmodus zu belassen.

Korrigieren Sie den Feed zum Tisch

Hühnerherzen in einer cremigen Soße können zum Abendessen und als separates leckeres Gericht serviert werden, sowie als Gulasch für Kartoffelbrei, Kartoffeln, Buchweizenbrei oder gekochten Reis. Guten Appetit!

Lesen Sie mehr: