Topinambur: Pflegehinweise

Topinambur ist eine Wurzelpflanze, dieimmer noch die Birne Erde. Gemüse kann anstelle von Kartoffeln gekocht werden, besonders geeignet für diejenigen, die abnehmen wollen. Der Geschmack von Früchten mag jedoch nicht jedermanns Geschmack sein. Ohne Angst sollten Sie in Ihrer Ernährung Wurzelfrüchte für Menschen mit Diabetes aufnehmen, da es keine Stärke in der Frucht gibt.

Anbau von Topinambur beginnt mit der AuswahlSamenmaterial. Zum Bepflanzen, klein (mit einem Hühnerei) ist Rhizom am besten. Von der Einführung von Samen in den Boden, bevor die ersten Triebe von 2 Wochen bis zu einem Monat und vor der Ernte - 45-50 Wochen vergeht. Eine Pflanze kann etwa zwei Kilogramm Wurzelgemüse graben.

Topinambur ist anspruchslos für die Qualität des Bodens, aberTrotzdem entwickelt sich die Pflanze in den Tieflandgebieten und in den angereicherten Böden, wo im Frühjahr Wasser steht, schlechter. Anbau von Topinambur, zusätzlich zur Ernte, ermöglicht es, die Zusammensetzung des Bodens zu verbessern. Vor der Pflanzung ist es notwendig, einen Standort im Herbst zu graben und auf kargen Böden zu kompostieren.

Wachsende Topinambur wird in Gräben durchgeführt,die nach dem Schließen der Knollen sanft mit der Erde einschlafen und einen kleinen Kamm in der Mitte der Reihe bilden. Die Pflanztiefe kann 15 cm betragen, der Abstand zwischen den Knollen sollte einen halben Meter nicht überschreiten, und zwischen den Reihen ist ein Abstand von 1 m einzuhalten. Pflanzende Daten fallen mit dem Anbau von Kartoffeln zusammen: Ende April - Mitte Mai. Die Ernte kann sowohl im Frühjahr nächsten Jahres als auch im Herbst erfolgen.

Wachsende Topinambur ist nicht besondersArbeit. Nachdem die Stiele bis zu einer Höhe von 30 cm aus dem Boden gestiegen sind, sollten Sie hilling machen. Bewässerung ist natürlich, nur während der Dürre ist eine zusätzliche Befeuchtung notwendig.

Wenn die Stiele für sie eine Meter Höhe erreichenwird Unterstützung benötigen. Um dies zu tun, setzen Sie an den Enden der Betten die Pfähle, an denen der Draht befestigt ist - er basiert auf Topinambur. Der Anbau erfolgt am besten entlang des Zauns.

Während der Knospenbildung braucht die Pflanzemit flüssigem Dünger auffüllen, und Blütenstände, wie sie sich bilden, werden entfernt. Nach dem Verblassen der Blätter im Herbst werden die Stiele in einer Höhe von 30 cm vom Boden abgeschnitten. Wenn die Pflanze für den Winter verlassen wird, sollte sie bestreut oder mit Stroh bedeckt werden.

Im Frühling sollten alle Kulturknollen ausgegraben werden, wobei diejenigen ausgewählt werden, die für das Pflanzen notwendig sind. Wenn dies nicht geschieht, wird sich die Pflanze auf andere Teile des Gartens ausbreiten.

Wachsende Topinambur kann damit assoziiert werdenbestimmte Probleme. Die Pflanze kann von Schnecken befallen werden, die Knollen fressen. Zur Bekämpfung von Schädlingen in der Nähe der Stiele werden spezielle Anti-Rutsch-Granulate ausgelegt. Darüber hinaus können Larven verschiedener Insekten die Knollen schädigen. Um dies zu verhindern, ist es notwendig, beim Pflanzen die Präparate "Diazonon" oder "Foksim" in den Boden zu geben.

Topinambur kann krank werden. Scleroty- nyosis oder Weißfäule schädigen die Basis der Pflanze und erzeugen eine weiße muffige Plaque an den Stielen. Und in der Mitte der erkrankten Stängel gibt es schwarze Wucherungen. Solche Pflanzen müssen sofort verbrannt werden.