Hülsenfruchtfamilie - Kultur-, Arznei-, Futter- und technische Pflanzen
Ein wesentlicher Teil der Flora der gemäßigten Zone undTropen sind Hülsenfrüchte. Dies ist eine ziemlich große Familie von Blütenpflanzen, die etwa 700 Gattungen und mindestens 17 Tausend Arten hat. Es besteht aus drei Unterfamilien: Tsezalpinia, Mimosa und eigentlich Leguminosen (Motten). Dies sind Lianen und Kräuter, Sträucher und Sträucher, Bäume. Und nach der Breite ihrer Verbreitung belegen sie den zweiten Platz nach dem Getreide.
Die Blätter dieser Pflanzen sind meist regelmäßig undKomplex: palpiert, gefiedert und dreifach, meist mit Nebenblättern. Ihre Blüten sind oft bisexuell, unregelmäßig und wachsen in Blütenständen. Samen von Hülsenfrüchten haben einen geraden und großen Embryo, meist ohne Endosperm. Gut und eine Frucht bei ihnen - es ist natürlich, eine Bohne. Die Leguminosenfamilie ist perfekt an die unterschiedlichen natürlichen Bedingungen angepasst. Und diese Kulturen sind die umweltbildenden Agenzien vieler Pflanzengemeinschaften.
Und die größte Unterfamilie von Leguminosen sindSchmetterlinge. Es umfasst verschiedene Kultur-, Futter-, Zierpflanzen- und Heilpflanzen. Jeder kennt solche Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen oder die gleiche Soja. Dies sind einjährige Pflanzen, sie wachsen in Pflanzenrotationen. Sie sind reich an Vitaminen, Proteinen, Kohlenhydraten, Mineralsalzen von Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium. Und zum Essen eignen sich reife und unreife Samen dieser Bohnen, ebenso wie junge Eierstöcke ihrer Frucht wie eine Schote oder ein Schulterblatt. Sie können auch konserviert oder frisch verwendet werden.
Zum Beispiel, Bohnen, Teil der Familie der Hülsenfrüchte,mehr als 200 Arten. Und mehr als 20 von ihnen werden als Getreide angebaut. Alle diese Arten sind nach geografischen Merkmalen in Gruppen eingeteilt. Die asiatische Gruppe umfasst die kleinwüchsigen Arten dieser Hülsenfrucht (Bohne eckig, golden). Die zweite Gruppe vereint amerikanische, großsassige Arten. Diese Bohne ist vielblütig, Strauß, gewöhnliche und andere ähnliche.
Auch in der Familie der Bohnen ist Soja. Und heute betrachten alle entwickelten Länder es als eine der vielversprechendsten Ernten des 21. Jahrhunderts. Und es ist jetzt fast auf allen Kontinenten gewachsen. Asiatische Länder produzierten Soja hauptsächlich selbst und verwenden. Nun, die USA machen den Großteil dieser Bohnen dem Weltmarkt zugänglich. Auch in Russland entwickelt sich die industrielle Produktion dieser Kultur. Und seine Hauptkulturen konzentrieren sich in der Region Amur und in der Region Krasnodar.
Soja ist ein sehr wertvolles und einzigartiges EssenProdukt. Es enthält bis zu 45% Protein, bis zu 23% Öl sowie Zucker, Karotin, Mineral- und Pektinsubstanzen. Darüber hinaus ist Soja ein ganzes Lagerhaus der Vitamine B, P, PP, E, K und C. Das Protein in diesen Bohnen ist 14-mal mehr als in Huhn, 3,5-mal mehr als in Rindfleisch. Dennoch werden diese Proteine vom menschlichen Körper gut absorbiert, da sie wasserlöslich sind. Der Gehalt an Aminosäuren in ihnen ist optimal und sie gelangen ohne Cholesterin in den Körper. In Sojaöl sind viele ungesättigte Säuren enthalten, die ebenfalls leicht verdaut werden und den Körper vor Gefäßerkrankungen schützen.
Eine andere Hülsenfruchtfamilie umfasst verschiedene FutterpflanzenGras, zum Beispiel, Klee. Diese Pflanze hat mindestens 200 Arten. Und einer von ihnen ist ein Klee-Hybrid. Es ist nicht nur ein Gras, sondern ein guter Honig und eine Heilpflanze. Der Bodenteil von Klee, während der Blüte geschnitten, Heiler als Mittel, Bronchitis, Tonsillitis und Angina pectoris. Auch Volksheiler benutzen Kleewiesen für ihre eigenen Zwecke. Frischer Saft dieser Pflanze ist mit Auge Allergien gewaschen und seine zerkleinerte Blätter zu eiternden Wunden, Geschwüren und verbrannte Haut aufgetragen werden. Auch die Volksmedizin verwendet andere Arten dieser Pflanze.
Auch in der Familie der Hülsenfrüchte sind technischeKultur, wie ein Crotalia. Dies ist eine ganze Pflanzengattung, zu der mehrjährige und einjährige Kräuter sowie Sträucher und Halbsträucher gehören. Und diese Gattung umfasst mehr als 500 Arten, die hauptsächlich im tropischen und subtropischen Klima wachsen. Zum Beispiel die Gabelung eines Schrittes, der auch unter solchen Namen wie indischer Hanf und indischer Hanf bekannt ist. Aus dieser uralten Spinnkultur werden Seile, Seile, Sackleinen, Fischernetze und Segel hergestellt. Es wird auch bei der Herstellung von speziellen Papieren verwendet.
